Universidade Federal do Piauí

• As inscrições estarão abertas do dia 23 de novembro até o dia 15 de dezembro de 2012, veja o edital aqui.

• Análise e readequação alimentar para idosos
  

      O projeto de extensão tem como objetivo identificar o estado nutricional, segundo o índice de massa corporal, fornecer informações sobre medidas antropométricas de idosos institucionalizados no município de Picos (PI), como também avaliar se o tipo de alimentação fornecido para os idosos está de acordo com suas necessidades nutricionais, tem como alvo também capacitar os manipuladores responsáveis pela alimentação dos idosos quanto à importância do aproveitamento integral dos alimentos e sua manipulação segura, contribuindo desta forma para a segurança alimentar nutricional desta população. Por último, utilizaremos as ferramentas estatísticas para comparar o antes e o depois dos idosos que estarão presentes no abrigo, como também serão avaliados no decorrer do processo.