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Gilvo de Farias Júnior

Mestre e Graduado em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco (2003 / 1998). Mestrado em Saúde Pública com experiência em docência e como profissional nutricionista. Professor Assistente I da Universidade Federal do Piauí – Campus Senador Helvídio Nunes de Barros. Atualmente leciona as disciplinas Administração de Serviços de Saúde, Bioquímica da Nutrição e Epidemiologia. Ênfase em consumo alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação, crianças, comportamento alimentar, consumo alimentar e inquérito de consumo.

Graduação: Nutrição
Pós-Graduação: Mestrado em Saúde Pública
E-mail:
Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4270610856009666
 

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