De 20 a 23 de junho de 2011, docentes e discentes da graduação em Nutrição e do programa de pós-graduação em Alimentos e Nutrição da UFPI participam do 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN.

No evento serão apresentados 55 trabalhos de pesquisa desenvolvidos na graduação e pós-graduação nas áreas de Alimentação Coletiva, Nutrição Social, Nutrição Clínica e Ciência dos Alimentos. O evento deste ano tem como temática "Nutrição baseada em Evidência" e é realizado em Fortaleza, Ceará.