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Notícias
Alunos de Olericultura do CABJ fornecem hortaliças ao Restaurante Universitário
10/09/2010 10:02
Os alunos da disciplina de Olericultura, em trabalho conjunto com alunos bolsistas do CABJ, estão desenvolvendo projeto de produção de hortaliças com o objetivo de fornecer tomate, pimentão e alface ao Restaurante Universitário.
A produção semanal atual de tomate é de 400 Kg e pimentão 10 Kg, e a partir de outubro tem início a produção de alface com projeção de 800 pés/semanal.
O objetivo, segundo o Prof. Elvas Barjud, Prof. Da disciplina e coordenador do projeto, é aliar a formação teórica à prática dos conteúdos ministrados, e tem como meta diversificar a produção de culturas e atender, a partir de 2011, a demanda total do RU do Campus Professora Cinobelina Elvas.
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